Калифорнийские ученые сделали важное открытие в области старения, выявив прямую связь между потреблением сахара и ускорением старения на клеточном уровне. В исследовании, опубликованном в известном научном журнале, было установлено, что рацион, насыщенный витаминами и антиоксидантами, способен замедлить старение и продлить молодость организма.
В рамках исследования был проанализирован рацион более 300 женщин в возрасте среднего возраста, и его связь с эпигенетическими часами, отражающими биологический возраст. Выяснили, что женщины, потребляющие больше сахара, имели более старые клетки. В то же время, те, кто придерживался средиземноморской диеты с большим количеством фруктов, овощей, оливкового масла и рыбы, имели более молодой биологический возраст.
«Наши находки показывают, что сахар – это не просто несущественные калории, а серьезный фактор старения,» – говорит один из авторов исследования, доктор Дороти Чиу. «Сладкие напитки, десерты и другие продукты с высоким содержанием добавленного сахара буквально убывают нашу молодость». Недавние исследования также связывают высокое потребление сахара с возникновением диабета, сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением. Эти новые данные помогают лучше понять механизмы указанных заболеваний и акцентируют внимание на важности профилактики через изменения образа жизни.
Как сообщалось ранее – Девушка Павла Дурова называла себя Белоснежкой и росла в однушке в Чертаново
