Исследование, включающее почти 50 000 женщин, за которыми наблюдали на протяжении 30 лет, показало, что употребление утреннего кофе с кофеином способствует поддержанию ясности ума, физической активности и психического здоровья в пожилом возрасте.
Женщины, которые пили кофе с кофеином в среднем возрасте (45–60 лет), чаще оставались здоровыми и активными в старости. Чай и кофе без кофеина не продемонстрировали аналогичного эффекта, а употребление колы снижало шансы на здоровое старение.
В исследовании здоровое старение определялось как достижение возраста 70 лет без 11 хронических заболеваний, сохранение физической активности, отсутствие депрессии, ясность ума и хорошая память. К 2016 году 3 706 женщин соответствовали этим критериям, потребляя около 315 мг кофеина в день — около трех небольших чашек кофе, более 80% из которых приходилось на обычный кофе.
Каждая дополнительная чашка кофе в день увеличивала вероятность здорового старения на 2–5%, однако только до предела в пять чашек. Ученые подчеркивают, что умеренное потребление кофе в сочетании с физической активностью, сбалансированным питанием и отказом от курения может оказать защитный эффект. Для большинства людей безопасными считаются 1–2 чашки кофе в день, а увеличение дозы — индивидуальный процесс.
Основной недостаток исследования заключается в его наблюдательном характере: не контролировались другие переменные, такие как образ жизни любителей кофе, что могло повлиять на результаты. Также не был учтен способ приготовления кофе, влияющий на его состав.
Работа подчеркивает, что кофе содержит множество соединений, способных влиять на процессы старения, и в будущем планируется изучение взаимодействия ингредиентов кофе с генами и обменом веществ для разработки персонализированных рекомендаций по здоровой и активной жизни.
Как сообщалось ранее — Зеленский снова обвинил Россию в затягивании конфликта