К Дню мороженого аналитическая группа ЮMoney в сотрудничестве с IT-компанией «Эвотор» провела исследование, чтобы выяснить, какие сорта мороженого популярны в России, сколько люди готовы тратить на это лакомство и как изменилась цена на мороженое в вафельных стаканчиках за последний год. В мае 2025 года стоимость пломбира в Чукотском автономном округе оказалась в три раза выше, чем в Республике Тыва.
Среди российских потребителей наибольшей популярностью пользуется шоколадное мороженое (53%), за ним следует ванильное (50%). В списке предпочтений также фисташковый (33%), карамельный (30%) и клубничный (26%) вкусы. 12% респондентов указали на пломбир, крем-брюле и ванильный стаканчик с шоколадной крошкой.
Каждый третий опрошенный (30%) употребляет мороженое редко, 25% едят его несколько раз в неделю или месяц, 15% – раз в неделю, а 5% – ежедневно.
Анализ данных «Эвотора» показал, что наибольший объем продаж приходится на ванильное (23%) и шоколадное (16%) мороженое. Менее популярными являются мороженое с шоколадной крошкой (6%), крем-брюле (4%) и сливочное (3%), а также пломбир (2%), черничное (2%), фисташковое (2%), клубничное (2%), малиновое (1%) и с вареной сгущенкой (1%).
Исследователи отметили, что из-за холодной погоды в мае продажи мороженого в вафельных стаканчиках снизились на 5% по сравнению с прошлым годом, при этом средний вес стаканчика остался на уровне 79 граммов.
Согласно данным «Эвотора», средняя цена мороженого в вафельном стаканчике в мае 2025 года составила 65 рублей, что на 19% больше, чем в 2024 году. В Москве стоимость стаканчика составит 106 рублей (+20%), в Санкт-Петербурге – 87 рублей (+5%).
Наибольшие цены зафиксированы в Чукотском автономном округе (125 рублей, +11%), Магаданской области (117 рублей, +25%) и на Камчатке (111 рублей, +19%).
В Хабаровском крае средняя цена мороженого в стаканчике равняется 84 рублям (+23%), в Крыму – 76 рублей (+14%), в Калининграде – 74 рубля (+25%), а в Краснодарском крае – 66 рублей (+20%). В Свердловской и Красноярской областях цена составляет 60 рублей (+22% и +17% соответственно), в Нижегородской области – 54 рубля (+13%).
Самые низкие цены на мороженое отмечены в Оренбургской области (44 рубля, +20%), в Саратовской области (43 рубля, +14%) и в Республике Тыва (40 рублей, +26%).
Что касается расходов россиян на мороженое, то более трети опрошенных (35%) тратят до 200 рублей в месяц, чуть меньше трети (30%) – от 200 до 500 рублей. 19% респондентов тратят от 500 до 1000 рублей, а 6% – свыше 1000 рублей в месяц. 10% участников заявили о тратах от 150 до 3000 рублей ежемесячно.
Основные причины покупки мороженого – желание охладиться в жару (48%) и любовь к сладкому (45%). Для 27% это привычка с детства, 20% хотят пробовать новые сорта, а 6% отмечают, что любят сочетать мороженое с кофе.
Более половины опрошенных (54%) покупают мороженое в ближайшем магазине. 25% делают покупки в супермаркетах, а 10% заказывают онлайн. Меньше всего мороженого покупают у уличных продавцов (5%), в автоматах на работе (4%) и в кафе и ресторанах (3%).
Как сообщалось ранее — Дождались: бунт тысяч мигрантов взорвал страну