Опубликовано меню для участников Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Список блюд доступен в Telegram-канале «Беспощадный пиарщик».
Самым дорогим блюдом является телятина с перцами и кукурузой, стоимость одной порции – 4500 рублей при весе в 250 граммов. Мини-десерты обходятся дешевле – всего 470 рублей за 50 граммов медовика или наполеона. Небольшая порция ягод (70 граммов) стоит 1140 рублей.
Участникам форума также предложат супы. В меню представлен тыквенный суп с камчатским крабом, порция которого (300 граммов) стоит 2650 рублей. Самым экономичным первым блюдом станет куриный бульон с птитимом стоимостью 1140 рублей. Гостям также предложат филе палтуса с пюре из пастернака (4400 рублей), лосося с соусом из лемонграсса (4260 рублей) и дальневосточных гребешков со спаржей и кедровыми орехами (3780 рублей), а также телячьи щечки с кенийской фасолью за 3480 рублей.
Меню включает и салаты. Салат с камчатским крабом, манго и авокадо под цитрусовым соусом стоит 3290 рублей, тогда как самый доступный — с домашней моцареллой и бакинскими томатами под соусом песто — обойдется в 1620 рублей.
ПМЭФ проводится с 1997 года. В этом году форум пройдет с 18 по 21 июня. В прошлый раз на мероприятие приехали 21,8 тысячи участников из 139 стран, а в 2023 году – 17 тысяч из 130 стран.