Американское ведомство одобрило употребление в пищу свиней с генетическими изменениями, созданных британской компанией PIC, которая специализируется на генной инженерии для сельского хозяйства. Ученые использовали технологии CRISPR для редактирования генов свиней, что позволило добиться их устойчивости к репродуктивно-респираторному синдрому (PRRS) — болезни, наносящей значительный ущерб свиноводству. Этот вирус способен вызывать гибель молодняка и нарушения воспроизводительных способностей племенных свиней, что приводит к огромным экономическим потерям.
Компания PIC применяла CRISPR для внесения специфических изменений в генетическую последовательность свиней. В ходе работы был удален рецептор, который вирус PRRS использует для заражения клеток. Изменения внедряются в ранние эмбрионы свиней, которые затем пересаживаются беременным свиноматкам, гарантируя передачу этого признака потомству. По утверждениям PIC, свинина от этих особей ничем не отличается по вкусу и безопасности от обычной свинины. Предполагается, что модифицированные свиньи будут устойчивы ко многим существующим штаммам PRRS.
Появление свиней с сопротивляемостью к PRRS может существенно изменить отрасль: ожидается улучшение условий содержания животных, снижение применения антибиотиков и уменьшение углеродного следа при производстве свинины. Борьба с PRRS также будет способствовать улучшению благосостояния животных и снижению влияния свиноводства на экологию. Исследования показывают, что PRRS увеличивает потребность в специализированных антибиотиках на 200%. PIC предполагает, что свиньи, устойчивые к PRRS, не появятся в продаже в США до 2026 года.
Кроме того, новый корм для коров может помочь сократить выбросы метана и увеличить удои.
Как сообщалось ранее — В Новосибирске присяжные повторно оправдали обвиняемого в убийстве