Куркума, славящаяся своими противовоспалительными и антистрессовыми свойствами, может сыграть значительную роль в борьбе со стрессом, утверждает диетолог Карман Мейер, автор книги “Ешь, чтобы спать”. Научные исследования, подтверждающие положительный эффект куркумина — главного активного компонента куркумы, опубликованы в журнале Frontiers in Public Health.
Куркумин способен уменьшать воспалительные процессы, что актуально при хроническом стрессе. Диетолог Миранда Галати, основательница Real Life Nutritionist, подчеркивает, что воспаление и окислительный стресс могут ухудшать настроение и увеличивать риск депрессии. Благодаря своим антиоксидантным свойствам куркумин помогает противодействовать этим негативным эффектам, что делает куркуму естественным дополнением к здоровому образу жизни.
Существует несколько способов включения куркумы в повседневный рацион. Карман Мейер рекомендует добавлять специю в карри или золотое молоко, приготовленное с молоком, кленовым сиропом и щепоткой черного перца. Исследования, проведенные Хейдари Хейдаром и его коллегами в журнале Phytotherapy Research, продемонстрировали, что пиперин из черного перца значительно повышает усвоение куркумина. Диетологи также советуют использовать куркуму для запекания овощей, приготовления смузи или добавления на тосты и попкорн.
Тем не менее, несмотря на многообещающие свойства куркумы, специалисты предостерегают, что это не универсальное средство. Куркумин может быть полезным дополнением, но для эффективного управления стрессом необходим комплексный подход, включая регулярные физические нагрузки, медитацию, качественный сон и сбалансированное питание. Перед началом употребления добавок с куркумой важно проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Как сообщалось ранее – В Перу нашли еще две древние трехпалые мумии