В прошедшую субботу, 21 декабря, шеф-повар из Астрахани Яков Мехоношин завоевал первое место в кулинарном шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница». Этот талантливый молодой повар не только получил золото, но и впечатлил известного российского шефа Константина Ивлева. В качестве награды Яков получил золотой именной нож и побил свой рекорд по чаевым в карьере.
Мехоношин, который представляет сеть астраханских кофеен, удивил жюри своим десертом, ставшим ключевым в конкурсе. Он приготовил галету с яблочным джемом, сухофруктами и мороженым по своему собственному рецепту. Главным секретом его творения стала сгущёнка, которая придала блюду неповторимый вкус.
Этот кулинарный приём произвел сильное впечатление на Ивлева. Попробовав галету, он вспомнил о детстве и о бабушкином пироге, который стал одним из самых тёплых воспоминаний для кулинарного эксперта. Для Якова это был второй опыт участия в «Молодых ножах», и на этот раз он продемонстрировал своё кулинарное мастерство и зрелость, одержав победу в конкурсе.
Как сообщалось ранее — Актер Хабенский впервые представил публике подросшего сына Ивана
