Красное вино на протяжении длительного времени является одним из самых популярных напитков по всему миру и активно обсуждается как потенциально полезный продукт. Это внимание особенно стало заметно благодаря средиземноморской диете, в которой вино занимает важное место. Исследования связывают красное вино с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако диетолог Лорен Манакер из Чарльстона отметила, что умеренное употребление вина может иметь определенные преимущества, но при этом существуют и серьезные риски. Кардиолог Рэнди Гулд из Manhattan Cardiology в Нью-Йорке указал, что антиоксиданты, такие как ресвератрол и флавоноиды, помогают укрепить стенки сосудов, снизить уровень «плохого» холестерина и препятствовать образованию тромбов. Важно помнить, что положительные эффекты наблюдаются только при умеренном потреблении. Чрезмерное употребление алкоголя, напротив, увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, включая аритмии и инсульт.
Дополнительным возможным преимуществом красного вина являются его противовоспалительные свойства, хотя отметим, что этот эффект менее выражен у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Красное вино также может быть связано с понижением вероятности когнитивных нарушений, например, болезни Альцгеймера. Однако алкоголь может негативно сказаться на качестве сна, если его пить вечером, и снизить эффективность некоторых медицинских препаратов. Кроме того, алкоголь относится к канцерогенам, а его регулярное потребление зависит от увеличенного риска рака, включая рак молочной железы и печени. Частое употребление алкоголя также может привести к зависимости. Белое вино содержит значительно меньше антиоксидантов по сравнению с красным, что делает его менее полезным для сердца. Рекомендуемая безопасная норма составляет один бокал в день для женщин и два для мужчин. Если вы не пьете, начинать ради потенциальной пользы не стоит, поскольку многие антиоксиданты доступны в ягодах, орехах и овощах, которые не несут рисков, связанных с алкоголем.
Как сообщалось ранее – Волгоградцам объяснили, какая еда грозит раком и быстрым старением
