Исследования неоднократно подтверждали, что правильное питание может защищать мозг и способствовать ясности мыслей. Новая работа, опубликованная в журнале Alzheimer’s & Dementia, демонстрирует, что диета MIND — комбинированный подход средиземноморской и DASH-диет — может замедлить снижение когнитивных способностей у пожилых людей.
В исследовании были проведены тесты на когнитивные функции, включая память, внимание и скорость обработки информации, а также анализировался рацион участников. Ученый доктор Питер и его команда рассмотрели, как изменения в диете MIND влияют на когнитивную активность с течением времени.
«Правильное питание может замедлить старение мозга, — рассказали авторы исследования. — Мы установили, что диета MIND может предотвратить ухудшение когнитивных функций с возрастом. Добавление одного элемента из этой диеты или сокращение нездоровых продуктов может замедлить снижение умственных способностей на два года».
Диета MIND акцентирует внимание на 10 группах продуктов, способствующих здоровью мозга, таких как зеленые листовые овощи, орехи, ягоды, бобовые, цельные злаки, рыба, птица, оливковое масло и умеренное количество вина. Эти продукты богаты антиоксидантами, полезными жирами и питательными веществами. Одновременно рекомендуется ограничить потребление пяти групп продуктов — красного мяса, масла, сыра, сладостей и фастфуда.
Как сообщалось ранее – Эксперт Перегудов оценил замену в «Иронии судьбы» Ахеджаковой на Боярскую