Российский специалист Андрей Золотарев обозначил негативные эффекты сахара, как сообщает «Лента.ру».
Сначала ученый указал на то, что поджелудочная железа активно реагирует на избыток сахара, выделяя инсулин для снижения его влияния на другие органы. «При росте уровня сахара в крови возможное развитие диабета», — отметил он.
Кроме того, по его словам, печень помогает поджелудочной железе, создавая запасы лишнего сахара в виде гликогена. Со временем этот гликоген может превращаться в жир, что ведет к жировому гепатозу, отрицательно влияющему на функционирование печени. «Эффективность печени как фильтра для очистки крови от токсинов резко падает, уровень холестерина увеличивается, и он откладывается на стенках сосудов, образуя бляшки», — добавил доктор, отметив, что сахар также способствует выведению кальция из организма. В заключение врач отметил, что молекулы сахара могут соединяться с белками, что приводит к их слипанию.
Как сообщалось ранее – Названа самая уникальная группа крови, имеющая часть инопланетного ДНК