Одним из показателей старения человеческого организма является длина теломер, находящихся на концах хромосом. С увеличением возраста и приближением конца жизни теломеры становятся короче.
На продолжительность жизни также влияют хронические заболевания, неправильное питание и другие факторы. Исследователи в Китае решили изучить, как кофе воздействует на длину теломер. Результаты показали, что натуральный, качественно приготовленный кофе не меняет длину теломер, в то время как растворимый кофе имеет заметное негативное воздействие.
“В нашем исследовании участвовало 468 924 человека из британского Биобанка. Анализ собранных данных показал, что употребление растворимого и смешанного кофе связано с сокращением длины теломер: каждое дополнительное употребление смешанного кофе соответствовало уменьшению на 0,12 года, а каждая дополнительная чашка растворимого кофе — на 0,38 года. При этом нормальный фильтрованный кофе из смолотых зерен не вызывал никаких изменений в длине теломер и не способствовал ускоренному старению,” – отметила результаты исследования биолог, профессор Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова.
Как сообщалось ранее – Со съемок «Пусть говорят» телеведущего Дмитрия Борисова увезли на скорой
