Елена Соломатина, диетолог и кандидат медицинских наук, утверждает, что белый хлеб в виде сухариков может оказаться более полезным, особенно для людей с определенными заболеваниями. Об этом она сообщила в интервью РБК. Белый хлеб содержит быстро усваиваемые углеводы, что позволяет получить заряд энергии по утрам, хотя этот эффект непродолжителен. По ее словам, если на завтрак съесть кусочек белого хлеба с вареньем, энергия быстро иссякнет. Многие после такого завтрака начинают проявлять тягу к сладким продуктам, что может привести к усталости. Это нередко связано с излишним употреблением белого хлеба, а не с недосыпанием или стрессом.
Соломатина также отмечает, что подсушенный белый хлеб более полезен, поскольку его переваривание начинается уже в ротовой полости. Здоровым людям рекомендуется сочетать белый хлеб с другими компонентами, например, с отрубями, и рассматривать его как деликатес, а не как обязательный элемент повседневного рациона.
Как сообщалось ранее – В Саратове после скандального видео с ученицами директор школы уволилась
