Чай, приготовленный по особой технологии, может оказать более выраженный бодрящий эффект, чем кофе, утверждает врач-эндокринолог Полина Глазкова. Этот способ она назвала “Вечерней Москвой”.
Глазкова пояснила, что кофеин, присутствующий как в кофе, так и в чае, влияет на тонус организма. Однако в чае обычно содержится почти в два раза меньше этого вещества. Например, в чашке американо около 120 миллиграммов кофеина, тогда как в чашке черного чая — около 65 миллиграммов.
Тем не менее, если заварить чайные листья по специальной методике, они могут отдать больше кофеина, что сделает напиток более бодрящим, чем кофе. Для достижения такого эффекта стоит использовать молодые листья черного чая, поскольку в них содержится больше кофеина. Если залить их кипятком и настоять, уровень кофеина в чае будет еще выше. Кроме того, по словам Глазковой, чем дольше чай настаивается, тем большее количество кофеина он выделяет.
Как сообщалось ранее – В РПЦ объяснили разницу между Матроной и Вангой и отношение к экстрасенсам
