SF: в Финляндии к 2022 году построят завод «солнечной еды»

В Финляндии к 2022 году будет введен в эксплуатацию завод по выпуску «солнечной еды».

Сообщая сегодня об этом, реализующая проект финская компания Solar Foods указала, что под него удалось собрать уже более 18,5 млн евро. В основе продукции предприятия будет белок «солеин».  

Его в определенных условиях прямо из воздуха производят некоторые микробы. Технология получения солеина достаточно проста —  с помощь электролиза из водяного пара выделяют водород, который вместе с углекислым газом питает живущих в почве бактерий. А они, в свою очередь, и производят белок внешне напоминающий муку.

По проекту, электричество для получения водорода будут давать солнечные панели. Авторы идеи уверяют, что солеин содержит все необходимые человеку вещества и всего 1 кг его достаточно, чтобы накормить 10 человек. В любом случае, из этого белка точно можно готовить вегетарианские яства и полюбившиеся всему миру пищевые добавки.

 


Так же подписывайтесь на наши соц. сети

Добавить комментарий